Dienstag, 3. Juli 2012

Bento 20120703 + Kartoffelsalat

  • blauer Blumenkohl mit etwas Zitronensaft
  • Kürbis Gnocchi
  • Kartoffelsalat
  • Miniwürstchen
  • Ziegen-Babybells
  • Rest von Schwiegermutters Spiegelei Kuchen
Links ist meine Box und rechts die von meinem Mann.



Für den Kartoffelsalat:
  • 5 La Ratte Kartoffeln
  • 3 Möhren
  • 1 Tasse TK-Erbsen
  • 1/8 Butternusskürbis
  • 2 Minigurken
  • leichte Salatcreme

Kartoffeln, Möhren, Kürbis al dente in Salzwasser garen. Erbsen blanchieren, Gurken schälen (die Haut war schon etwas zäh) und Kerne entfernen. Alles mit Salatcreme anmachen. Salzen und Pfeffern.

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